鐵粉可以做食品干燥劑嗎

2021-04-12 09:59:44

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本溪鐵粉在生活中很常見，但對每個人來說，鐵元素都是可以用來烘干的，那么鐵可以用來做食物的干燥劑嗎？今天我將對這個問題作一個詳細的說明。

答案是可以做食品袋中的干燥劑，研磨的鐵粉是可以做干燥劑的，運用的是鐵粉的原性。市面上是有用鐵當干燥劑的，只不過里面還加了硅等其他原料，鐵先與氧氣反應(yīng)，生成氧化鐵，氧化鐵有吸水能力(因為鐵銹的分子式是Fe2O3.nH2O)。

本溪鐵粉

準確的說,是使用鐵粉制作食品袋的脫氧劑。

基于鐵粉氧化反應(yīng),這種鐵系脫氧劑可做成袋狀,放入包裝內(nèi),使氧的濃度降到0.01%.一般要求lg鐵粉能和300mL的氧反應(yīng),使用時可根據(jù)包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量.應(yīng)用的產(chǎn)品包括糖果、干制的海產(chǎn)品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜.除袋裝脫氧劑外,還將含有活性鐵粉的塑料標簽或各種卡片插入包裝內(nèi)。

鐵是可以用于食品干燥劑的，鐵作為食品干燥劑還是很常見的。

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